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Sobre o produto
Textura macia e firme, pronta para grelhar, refogar e acompanhar molhos.
Nota do time de curadoria Trela
A salsicha tradicional da Porco Real é feita com carne suína e temperos clássicos, apresenta textura firme e mordida uniforme, com leve aroma de especiarias. Cozinha rápido em água ou churrasqueira e mantém a suculência em pedaços para molhos, risotos e sanduíches. Gomos com boa liga que não se desfazem ao cortar e casca que estala de leve, entregando resultado consistente no dia a dia.
Ingredientes
- carne suína resfriada toucinho
- água (18,35%)
- fécula de mandioca
- sal refinado
- alho em pó
- antioxidante eritorbato de sódio (ins 316)
- aroma natural reforçador de sabor salgado
- gengibre em pó
- páprica doce em pó
- mix estabilizante (pirofosfato ácido de sódio ins 450i e tripofofato de sódio ins 451i)
- cardamomo em pó
- pimenta do reino em pó
- mix conservador (sal refinadoe nitrito de sódio ins 250)
- fumaça liquida
- corante natural carmim de cochonilha (ins 120).
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção: 50 g (1/2 unidades) | |||
| 100 g | 50 g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 243 | 122 | 7 |
| Carboidratos (g) | 2,3 | 1,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,2 | 0,1 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0,2 | 0,1 | 0 |
| Proteínas (g) | 16 | 8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 19 | 9,5 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 7 | 3,5 | 18 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 867 | 434 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção |
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