
Capril do Bosque
A Capril do Bosque é uma fazenda familiar de Joanópolis, SP, famosa por seus queijos artesanais de cabra premiados. Inovadora, é pioneira no queijo azul de cabra no Brasil e utiliza práticas sustentáveis na produção. Destaques incluem o Queijo Azul do Bosque e o Feta Grego, reconhecidos internacionalmente.
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